안녕하세요, 구독자님,

벌써 3월의 말일이네요.

구독자 뱅이의 3월은 어땠나요?

 

올해는 작년보다 좀 더 추운 느낌이에요.

꽃도 더디게 피는 것 같아 더더욱 봄을 실감할 수 없다가

이번 주 들어오면서야 봄의 정취를 조금씩 느끼고 있어요.

이왕 봄을 맞은 거, 술에도 봄이 묻어있으면 좋겠죠?

그래서 봄을 닮은 술, 양촌양조장의 우렁이쌀청주를

이번 레터에서 이야기 해보고자 해요.

그리고 우렁이쌀청주의 맛이 노래로 형상화된다면 닮았을 것 같은 

<스텔라장 - Walking Down The Road>도 함께 놓고갑니다.

우렁이쌀청주는 한국에서 100년 넘은 양조장, 논산 '양촌양조장'에서 만들고 있어요. 이름에서처럼 우렁이 농법*으로 재배한 쌀로 만들어졌고 지금은 3대째 가업을 이어오고 있다고 해요. 양촌양조장에서 만드는 술은 '우렁이쌀청주'도 물론 유명하지만, '우렁이쌀막걸리'도 정말 유명해요. 2020년 대한민국 주류대상에서 청주도, 막걸리도 모두 대상을 수상했거든요. 그리고 우렁이쌀청주는 뉴욕 등의 해외로도 수출되는 인기 많은 술이라고 해요. 

우렁이쌀청주의 맛은 상쾌하고, 산뜻하고, 달큰하고, 부드러워요. 

아, 그리고 고와요. 곱디 고운 술이예요. 게다가 라벨도 예쁘답니다. 

요즘 말로, 알잘딱깔센한 술이라고 해야 할까요. 

한 번 마셔보시면, 첫 잔부터 마음에 드실 거라고 장담할 수 있어요. 저도 딱 그 첫 잔이 강렬하게 기억에 남아있거든요. 냉장고에서 갓 나온 청주가 시원하고 향긋하게 목으로 넘어가는 그 순간을 언제나 좋아해요. 아이슬란드에 가보지는 않았지만, 아이슬란드의 빙하 얼음을 뚝 떼어먹는 듯한 느낌! 

이 술의 딱 하나 단점은 금방 동이 나버린다는 겁니다. 500ml 병인데도 순식간에 없어져요. 가끔씩은 어이가 없어 병을 뒤집어 흔들어 본 적도 있을 정도로 맛있어요.

그런데 말입니다. 이렇게 맛있을거면 1.5리터나 2리터는 만들어줘야 하는 거 아닐까요?

만약 잔을 선택할 수 있다면, 꼭 입이 넓은 잔에 드셔보세요. 쌀의 풍부한 향을 느끼실 수 있을 거예요. 그리고 어떤 안주와도 어울리는 술이지만, 담백한 안주를 더 추천해요. 마지막 잔을 마실 때까지 술 자체의 은은한 향이 잘 남아있기 때문이에요. 회나 해산물과 함께 먹어도 무리 없는 술입니다. 미끌거리는 느낌보다는 '담백함'에 더 가까워요. 

우렁이쌀청주는 전통주 술집에서 만날 수 있는 술이기도 하고, 홈플러스 등 대형 마트에서도 구매할 수 있어요. 네이버 스토어팜, 홈페이지(http://www.iyangchon.com/), 전화 주문(070-7797-2011)으로도 만나볼 수 있습니다. 우렁이쌀청주의 가격은 500ml, 16,000원이고, 우렁이쌀손막걸리는 드라이가 3,700원, 일반 버전이 3,000원입니다. (정말 합리적인 가격!) 

그리고 양조장 건물이 일제 시대에 지어졌는데도 불구하고 한국식으로 지어져 술을 발효시기기 좋은 구조로 만들어졌대요. 코로나가 좀 잠잠해 지면 체험도 할 수 있고, 지금은 견학도 가능한 상황이라고 하니 관심이 있다면 들러보세요. 저도 꼭 한 번 가보려고 지도에 표시해 놓았답니다! 

드디어 바라왔던 날이 다가왔어요. 오늘(31일) 오전 11시, 원소주의 온라인 판매가 시작됩니다. 원소주 온라인몰에서 회원 가입 및 성인 인증 후 구매가 가능하니 서버가 터지기 전 어서 가입을 완료해 놓는 편이 좋겠죠? 

매일 2,000병씩만 판매한다고 하지만 벌써부터 열기가 뜨겁습니다. 최대 구매 가능 수량은 6병이지만, 과연 그 상황에서 6병을 살 수 있을지 미지수예요. 그래도 저는 당분간 원켓팅에 성공할 때까지 도전해볼 생각입니다! 증말 맛있었거든요😂 

(1번째 구매자에게는 박재범 대표의 싸인이 담긴 스페셜 선물을 증정한대요!)

WON소주 시음기가 궁금하다면?

→ 안녕하세요, 익명의 뱅이님! 이렇게 귀한 정보를 나눠주시다니요8ㅅ8 맛깔나는 집은 이름부터 이미 맛깔나요. 춘천에 가면 꼭 직접 담근 막걸리를 먹으러 갈게요! 그리고 김광석 노래만 틀어주는 막걸리집도 너무 가보고 싶네요. 한 잔, 두 잔 하다보면 떼창할 것 같은 그런 느낌적인 느낌? 8090느낌나는 막걸리집 너무 좋아요. 막걸리잔 버너에 그을려서 마구 꾸겨진 그런 느낌! 꼭 말씀해주신 두 곳은 가볼게요!

→ 하니님, 안녕하세요! 저 보자마자 바로 네이버켜서 검색하고 왔잖아요. 오마카세 가격이 5만원이 채 되지 않는 가격이라니!!! 좁디 좁은 다찌에서 먹는 술이라니!!! 비좁은 술집에서 술먹는 거 좋아합니다. 화장실 갈 때 서로 비켜주며 안면 트는 정겨운 곳♥ 그리고 메뉴가 진짜 너무 맛있을 것 같아요!! 엉엉 회랑 해산물 도라버려요. 맛있어서. 

p.s. 아주 늦은 퇴근으로 퇴고를 마치고 이제 보내드려요😂

너무 새벽이라, 오늘 아침에 받아보실 수 있도록 예약해놓을게요. 

그리고 술레터에 나온 술집들을 네이버 지도 계정이나 다음 계정 하나에

모두 표시해놓을까 생각하고 있어요! 조금만 기다려주시면 가져올게요!
그리고 다들 원소주 티켓팅 화이팅😊😊